Azienda Agricola Barbara Profumo
L’Azienda ha sede sulle alture di Genova Pontedecimo, i pascoli invece nel Comune di Campomorone, partono dalla Frazione di Isoverde al Monte Figne e Monte Taccone.
Le fattrici di razza Limousine, altamente selezionate per mezzo di tori di altissima genealogia, sono mantenute al pascolo per 6-8 mesi e quando sono in Azienda sono alimentate con foraggi locali raccolti con grande impegno da Pino e Barbara, una parte acquistata, la miscela di cereali prodotta da una nota Azienda Piemontese, i vitelli rimangono a lungo sotto alle madri e ricevono il proprio latte ricco di aromi e delle essenze di montagna.
Pino e Barbara allevano anche cavalli T.P.R. “Tiro Pesante Rapido”, cavalli italiani a rischio di estinzione che un tempo venivano usati per i lavori agricoli.
Allevano anche Cavalli Bardigiani una razza di cavallo che prende il nome dal paese emiliano in provincia di Parma di “Bardi” situato sull’appennino Tosco-Emiliano Ligure, hanno un temperamento docile frugale e resistente si adattano alla vita di montagna.
Ci sono anche Asinelli e Pony che nei periodi di manifestazioni fieristiche fanno divertire i piccoli, ci sono Muli e Pecore Suffolkottime pascolatrici con una buona produzione di carne.
AZIENDA AGRICOLA BARBARA PROFUMO
Via Ottonelli,63
16164 GENOVA PONTEDECIMO
Cell. 349 593 9912
barbaraprofumo@libero.it
