Azienda Agricola Cascina
L’Azienda Agricola Cascina Leveratta di Merlo Lorenzo deve il suo nome al piccol della lepre che in dialetto è “Leviattu”
La famiglia Merlo abita in questa cascina da oltre 200 anni. Si trova alle Capanne di Mararolo nel Comune di Bosio in provincia di Alessandria, all’interno del Parco Naturale Capanne di Marcarolo, ricco di biodiversità, ubicata in mezzo ai boschi e prati.
L’Azienda produce con metodi naturali, come facevano i nostri nonni: ortaggi, frutta, confetture, miele.
Siamo anche Fabbrica Didattica.
I nostri Prodotti
Con la nostra frutta e verdura prepariamo nel nostro laboratorio gustose confetture, salse, sciroppi, senza l’uso di addensanti, solo frutta e zucchero.
Le nostre api producono il miele e noi lo invasiamo senza nessun trattamento termico.
Verdure e frutti
L’Azienda Agricola coltiva patate, zucchini, fagiolini e tanti altri ortaggi.
Nel frutteto crescono meli, peri, ciliegi, frutti di bosco (ribes, lamponi, fragole, more e mirtilli).
Vengono coltivati seguendo i ritmi della natura, usando solo stallatico come concime senza usare prodotti chimici.
Cascina Leveratta
Capanne di Marcarolo
Bosio (AL)
tel. 333 264 8122 – 333 363 8438
sabina.bancalari@alice.it
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